📢 Hướng dẫn đăng bài viết Xem chi tiết »
📢 Diễn đàn Việt Nam Thư Quán đã hoạt động trở lại! Xem chi tiết »

Diễn Đàn » Gia Chánh Ngày Nay

Canh cải xanh

1 trả lời, 1.606 lượt xem — Trang 1 / 1
<Bài viết đã được chỉnh sửa lúc 2006-04-16 13:32:21ct.ly>
Nguyên Vật Liệu
- Một bó cải xanh
- Hai con cá rô đồng
- Gừng : vài lát băm nhuyển
- Hành lá : hai tép nhỏ
- Tiêu, nước mắm, muối, đường, bột ngọt : mổi thứ một ít

Cách Làm:[/size]
[size=2]Cải xanh sau khi tách lá , cắt khúc vừa ăn
Cá rô rữa, để ráo, cho vào nồi nấu nêm với muối, đường, bột ngọt (có thể không dùng)
- Gừng đập giập
- Khi cá đã chín cho cải xanh vào cùng với gừng, rắt hành xắt lát vào , đậy nắp nồi nhắc xuống
Ăn nóng với cơm trắng , và món mặn.
(Khẩu phần dành cho 1 người, ăn vào mùa lạnh, nhờ có gừng)
Chúc các bạn ngon miệng


đã mang vào trang ẩm thưc
Hoàng Thi
Đăng nhập để trả lời
0
Món này khi nấu cá xong, thì nhà MT vớt ra gỡ thịt rồi lược nước lại, vì sợ để nguyên con có nhiều xương a...[:)]
Một mùa thu anh đứng trong mưa chờ em
Lá rơi vàng ngoài sân...
Đăng nhập để trả lời
0