Nguyên Liệu :

100g tôm đất bóc vỏ
1 hộp nấm linh chi tươi
½ củ càrốt tỉa bông
3 cây cải thìa
1 muỗng càphê tỏi xay
2 muỗng càphê bột nêm
1 muỗng càphê dầu hào
1 muỗng súp nước dùng
2 muỗng càphê bột năng hoà nước

Thực Hiện :

Phi thơm tỏi, cho tôm, cà rốt vào xào. Cho nước dùng vào, nêm gia vị, dầu hào, cho cải, nấm vào xào chín. Cho bột năng đã hoà tan vào tạo độ sánh. Cho ra đĩa, rắc tiêu lên mặt.