<Bài viết đã được chỉnh sửa lúc 2006-09-22 12:39:43chantinh100>
Nguyên liệu
- 250g thịt sườn heo muối - 5g rượu vàng - 5g bột ngọt - 5g hành - 5g gừng - 10g đường trắng
Cách làm
Cạo sạch lông thịt muối, bỏ xương, rửa sạch, ướp rượu, đường, bột ngọt, hành, gừng rồi đặc vào lồng hấp 40 phút; thịt nguội, cắt lát bày ra đĩa.
