Nguyên liệu
- 10 tai nấm hương tươi. - 1 hộp đâu phụ non. - 1 cọng tỏi tây, thái nhuyễn. - 1/2 củ cà rốt, dưa leo. - 1 quả dưa leo. - 1 quả bơ. - 2 thìa cà phê bột năng. - 1 thìa súp dầu ăn. - 1/2 thìa cà phê muối.
Cách làm
- Rửa sạch nấm, để ráo. - Rửa đậu phụ, vắt khô nước. - Tán nhuyễn đậu phụ, trộn với tỏi tây, muối, bột năng, nhồi vào nấm, hấp chín. - Cắt đôi quả bơ, dùng thìa múc thịt bơ cho vào máy xay sinh tố, thêm chút dầu ăn và muối. Xay xong, lấy hỗn hợp ra bát.