TÔM TRỘN KHOAI MÔN !
 
NGUYÊN LIỆU :-300g tôm tươi
                   -150g cá thát lác
                   -400g khoai môn
                  - Bột mì,hành tím bầm vắt ráo
                  -Hạt nêm ,dầu ăn ,tiêu
CÁCH LÀM :
                Làm sạch tôm ,bỏ vỏ .Lấy khỏang 5con thái hạt lựu nhỏ
                Phần còn lại thì băm nhuyễn
               Trộn tôm băm,cá thát lát,hạt nêm,tiêu,hành băm,quết thật dẻo
               Gọt vỏ khoai môn,thái sợi nguyển.cho bột mì vào ,trộn đều .
               Vo viên hổn hợp cá,lăn qua khoai môn,,cho tôm thái hạt lựu lên
               Thả vào chảo dầu nóng ,chiên vàng ,vớt ra để ráo dầu ..
 
           Ăn kèm với tương ớt thì ok...