<Bài viết đã được chỉnh sửa lúc 2008-06-13 07:43:25Chân Trời Tím>
Chè Thạch !
Nguyên liệu:
- 20g thạch bột
- 200g nhãn khô
- 200g nho khô vàng
- 250g đường
Cách làm:
- Ngâm 20g thạch với 1/2 lít nước. Đặt lên bếp, nấu tan.
- Rót thạch ra khuôn, để nguội cho thạch đông lại.
- Nhãn ngâm, rửa cho sạch sạn, cát. Nho ngâm nước cho nở, vớt ra để ráo.
Trình bày:
- Nấu 2 lít nước với 250g đường cho tan.
Cho nho vào, nấu sôi. Tiếp tục cho nhãn vào chung, khuấy đều. Nhắc xuống, để nguội.
- Bào thạch thành sợi. Khi ăn, múc nho, nhãn và thạch vào ly.
- Cho đá bào vào ly, múc nước đường chế lên.
Chúc các bạn ngon miệng ,món ni dùng vào ngày hè nắng thì ok...
Nguyên liệu:
- 20g thạch bột
- 200g nhãn khô
- 200g nho khô vàng
- 250g đường
Cách làm:
- Ngâm 20g thạch với 1/2 lít nước. Đặt lên bếp, nấu tan.
- Rót thạch ra khuôn, để nguội cho thạch đông lại.
- Nhãn ngâm, rửa cho sạch sạn, cát. Nho ngâm nước cho nở, vớt ra để ráo.
Trình bày:
- Nấu 2 lít nước với 250g đường cho tan.
Cho nho vào, nấu sôi. Tiếp tục cho nhãn vào chung, khuấy đều. Nhắc xuống, để nguội.
- Bào thạch thành sợi. Khi ăn, múc nho, nhãn và thạch vào ly.
- Cho đá bào vào ly, múc nước đường chế lên.
Chúc các bạn ngon miệng ,món ni dùng vào ngày hè nắng thì ok...
