Mầm Đậu Xào thịt Bò !
 
 
 
Nguyên liệu

200g thịt bò mềm.
200g  mầm đậu.  . 
2 củ tỏi, muối, bột ngọt, dầu ăn....v..v

Chế biến

Thịt bò rửa sạch, lọc gân, thái lát mỏng.
Tỏi bóc vỏ để tép nhỏ , 
Ướp thịt , tỏi, một chút nước mắm, bột ngọt trong 15 phút.
Bắc chảo lên bếp, đổ dầu ăn đun sôi, cho thịt bò vào xào nhanh tay, thịt chín tái xúc ra đĩa.
Bắc chảo lên bếp lại, cho thêm dầu đun sôi, cho  mầm đậu vào đảo nhanh, đổ đĩa thịt bò vào xào chung với mầm đậu,nhanh tay , nêm lại gia vị, xúc ra đĩa có trang trí.
 
@@@.Món này dùng làm mồi nhậu cũng bá cháy bò chét...
         Món này có thể xào với tôm khô cũng tuyệt vời.
         Muốn ăn chay thì xào với tỏi các bạn nhé....