Bông nụ xào nghêu

Nguyên liệu:

1 bó bông hẹ
100g bông điên điển
100g bông thiên lý
1 bó bông bí
100g thịt nghêu
20g tỏi băm
Gia vị: muối, tiêu, bột ngọt, dầu hào

Thực hiện:

Bông hẹ + điên điển + bông bí + bông thiên lý lặt sạch.
Bông hẹ cắt khúc vừa ăn.
Nghêu thịt luộc sơ, rửa sạch cát, bỏ phân.
Cho tỏi bằm vào chảo phi cho vàng thơm.
Lần lượt xào từng loại bông cho ra đĩa theo từng nhóm.
Tiếp tục phi tỏi cho thơm, cho nghêu vào xào, nêm gia vị và dầu hào cho vừa ăn.
Múc nghêu lên mặt bông hẹ.


Ctly thấy món ăn này, lạ quá, vì các những lọai nụ hoa này, tìm đâu mà có ở xứ ngoài, nhưng mà ở Việt Nam thì các bạn , nên thử làm xem sao??? thấy cũng ngon và hấp dẩn lắm đó.
Chúc các bạn thành công và có thêm món ăn lạ miệng

đã mang vào ẩm thực