<Bài viết được chỉnh sửa lúc 10.08.2016 05:50:00 bởi ancherry>
(Tỏi đen ebisu) BẠN CÓ BIẾT TỎI ĐEN CÓ TÁC DỤNG TỚI áp huyết NHƯ THẾ NÀO KHÔNG?
Tỏi đen là sản phẩm mới từ tỏi có khả năng cao trong việc thu dọn các gốc tự do, trong những nghiên cứu gần đây tác dụng loại trừ gốc tự do của tỏi đen ngày càng được làm rõ. Trên bệnh tăng áp huyết tác dụng của tỏi đã được nghiên cứu chứng minh và tác dụng này có được ưng chuẩn khả năng chống oxi hóa và làm giảm nồng độ chất oxi hóa MDA trong huyết tương cũng như tại vùng dưới đồi.
Để cung cấp chứng cứ cho tác dụng giảm áp huyết của tỏi đen, nghiên cứu dưới đây được thực hành trên mô hình in vivo: tác dụng giảm huyết áp trên sinh vật tăng huyết áp tự nhiên
1. Tỏi đen có tác động giảm huyết áp
huyết áp ban đầu của hai nhóm sinh vật nghiên cứu là 151 ± 11mmHg và 185±12mmHg. Sau khi tách mỗi nhóm thành 3 nhóm nhỏ và tương ứng cho dùng: Nước cất, dịch chiết tỏi tươi, dịch chiết tỏi đen, trong 14 tuần kết quả cho thấy: cả 3 nhóm trên nhóm có huyết áp ban đầu thường nhật và nhóm dùng nước cất của nhóm tăng áp huyết tự nhiên chỉ số huyết áp sau 14 tuần không đổi thay so với trước khi điều trị. Mức độ giảm chỉ số huyết áp của nhóm sử dụng tỏi đen so với nhóm trắng (dùng nước cất) là có ý nghĩa thống kê, chỉ số huyết áp của nhóm sinh vật cao áp huyết sau khi dùng tỏi đen 14 tuần đã được đưa về mức thông thường.
Để làm minh bạch về cơ chế dẫn đến tác dụng giảm áp huyết, nghiên cứu còn đánh giá nồng độ của 2 chất:
T-OAC: chất có khả năng chống oxi hóa
MDA: chất oxi hóa
Trong huyết tương và tại vùng dưới đồi của não bộ, kết quả biểu đạt dưới đây
2. Khả năng thay đổi chất chống oxi hóa trong huyết tương
Trước khi điều trị nghiên cứu đã phát hiện thấy có sự tương ứng tại nhóm có áp huyết cao thì nồng độ chất chống oxi hóa T-OAC thấp và nồng độ chất oxi hóa MDA trong huyết tương cao, diễn tả tại bảng dưới:
Nghiên cứu cũng quan sát thấy, sau thời gian 14 tuần dùng tỏi đen, nồng độ của chất chống oxi hóa T-OAC trong huyết tương của nhóm tăng áp huyết tăng lên và nồng độ chất oxi hóa MDA giảm xuống, trong khi không có sự đổi thay rõ rệt trên các nhóm khác, điều này chứng tỏ rằng tác dụng tăng chất chống oxi hóa trong huyết tương và giảm chất oxi hóa xuất hiện là nhờ tác dụng của tỏi đen, xuất hiện song song với sự giảm xuống của áp huyết.
chú giải:
CR: Nồng độ đo được ban đầu
VI: Nhóm dùng nước cất
FG: Nhóm sử dụng tỏi trắng
BG: Nhóm dùng tỏi đen
3. đổi thay nồng độ chất chống oxi hóa tại nhân paraventricular vùng dưới đồi (PVN)
Nghiên cứu về nồng độ của chất oxi hóa và chống oxi hóa tại vùng dưới đồi người ta cũng nhận thấy trên các sinh vật không có hiện tượng tăng huyết áp thì dù là nhóm dùng nước cất, hay tỏi trắng hay tỏi đen thì nồng độ của chất chống oxi hóa T-OAC và chất oxi hóa MDA là không thay đổi . Tuy nhiên ở nhóm sinh vật tăng huyết áp thiên nhiên, trên nhóm dùng tỏi đen có sự tăng lên rõ rệt nồng độ của chất chống oxi hóa và giảm rõ rệt chất oxi hóa, đo tại nhân vùng dưới đồi. Từ đó đi đến kết luận có sự liên can mật thiết của việc tăng nồng độ chất chống oxi hóa và giảm nồng độ chất oxi hóa tại vùng dưới đồi với tác dụng giảm áp huyết của Tỏi đen.
Chú thích:
CR: Nồng độ đo được ban sơ
VI: Nhóm sử dụng nước cất
FG: Nhóm sử dụng tỏi trắng
BG: Nhóm dùng tỏi đen
Tỏi đen là sản phẩm mới từ tỏi có khả năng cao trong việc thu dọn các gốc tự do, trong những nghiên cứu gần đây tác dụng loại trừ gốc tự do của tỏi đen ngày càng được làm rõ. Trên bệnh tăng áp huyết tác dụng của tỏi đã được nghiên cứu chứng minh và tác dụng này có được ưng chuẩn khả năng chống oxi hóa và làm giảm nồng độ chất oxi hóa MDA trong huyết tương cũng như tại vùng dưới đồi.
Để cung cấp chứng cứ cho tác dụng giảm áp huyết của tỏi đen, nghiên cứu dưới đây được thực hành trên mô hình in vivo: tác dụng giảm huyết áp trên sinh vật tăng huyết áp tự nhiên
1. Tỏi đen có tác động giảm huyết áp
huyết áp ban đầu của hai nhóm sinh vật nghiên cứu là 151 ± 11mmHg và 185±12mmHg. Sau khi tách mỗi nhóm thành 3 nhóm nhỏ và tương ứng cho dùng: Nước cất, dịch chiết tỏi tươi, dịch chiết tỏi đen, trong 14 tuần kết quả cho thấy: cả 3 nhóm trên nhóm có huyết áp ban đầu thường nhật và nhóm dùng nước cất của nhóm tăng áp huyết tự nhiên chỉ số huyết áp sau 14 tuần không đổi thay so với trước khi điều trị. Mức độ giảm chỉ số huyết áp của nhóm sử dụng tỏi đen so với nhóm trắng (dùng nước cất) là có ý nghĩa thống kê, chỉ số huyết áp của nhóm sinh vật cao áp huyết sau khi dùng tỏi đen 14 tuần đã được đưa về mức thông thường.
Để làm minh bạch về cơ chế dẫn đến tác dụng giảm áp huyết, nghiên cứu còn đánh giá nồng độ của 2 chất:
T-OAC: chất có khả năng chống oxi hóa
MDA: chất oxi hóa
Trong huyết tương và tại vùng dưới đồi của não bộ, kết quả biểu đạt dưới đây
2. Khả năng thay đổi chất chống oxi hóa trong huyết tương
Trước khi điều trị nghiên cứu đã phát hiện thấy có sự tương ứng tại nhóm có áp huyết cao thì nồng độ chất chống oxi hóa T-OAC thấp và nồng độ chất oxi hóa MDA trong huyết tương cao, diễn tả tại bảng dưới:
Nghiên cứu cũng quan sát thấy, sau thời gian 14 tuần dùng tỏi đen, nồng độ của chất chống oxi hóa T-OAC trong huyết tương của nhóm tăng áp huyết tăng lên và nồng độ chất oxi hóa MDA giảm xuống, trong khi không có sự đổi thay rõ rệt trên các nhóm khác, điều này chứng tỏ rằng tác dụng tăng chất chống oxi hóa trong huyết tương và giảm chất oxi hóa xuất hiện là nhờ tác dụng của tỏi đen, xuất hiện song song với sự giảm xuống của áp huyết.
chú giải:
CR: Nồng độ đo được ban đầu
VI: Nhóm dùng nước cất
FG: Nhóm sử dụng tỏi trắng
BG: Nhóm dùng tỏi đen
3. đổi thay nồng độ chất chống oxi hóa tại nhân paraventricular vùng dưới đồi (PVN)
Nghiên cứu về nồng độ của chất oxi hóa và chống oxi hóa tại vùng dưới đồi người ta cũng nhận thấy trên các sinh vật không có hiện tượng tăng huyết áp thì dù là nhóm dùng nước cất, hay tỏi trắng hay tỏi đen thì nồng độ của chất chống oxi hóa T-OAC và chất oxi hóa MDA là không thay đổi . Tuy nhiên ở nhóm sinh vật tăng huyết áp thiên nhiên, trên nhóm dùng tỏi đen có sự tăng lên rõ rệt nồng độ của chất chống oxi hóa và giảm rõ rệt chất oxi hóa, đo tại nhân vùng dưới đồi. Từ đó đi đến kết luận có sự liên can mật thiết của việc tăng nồng độ chất chống oxi hóa và giảm nồng độ chất oxi hóa tại vùng dưới đồi với tác dụng giảm áp huyết của Tỏi đen.
Chú thích:
CR: Nồng độ đo được ban sơ
VI: Nhóm sử dụng nước cất
FG: Nhóm sử dụng tỏi trắng
BG: Nhóm dùng tỏi đen