Đậu phụ trộn giá đỗ
Nguyên liệu:500g đậu phụ1 quả ớt xanh (thái lát mỏng+½ chén nước tương xì dầu2 muỗng canh đường nâu2 muỗng cà phê gừng2 muỗng cà phê dầu thực vật2 chén giá đỗMuốiCơm trắng hấp (để phục vụ)6 cây hành lá (thái lát mỏngbchéo)½ chén đậu phộng rang¼ chén lá bạc hà tươiTép chanhCách chế biến:Đặt đậu phụ lên một tấm nướng lót cùng một vài lớp khăn giấy; đặt một vài lớp khăn giấy lên trên và ấn nhẹ nhàng để siết chặt cho ra hết chất lỏng trong đậu. Cắt đậu phụ thành các miếng ¾ ”và đặt lên khay nướng. đây là loại nguon thuc pham chay chua probiotic rất ngon miệng.
Trộn đều ớt xanh, nước tương, đường nâu, và gừng trong một cái bát nhỏ. Cho đậu phụ vào qua sốt vừa trộn, rồi để ướp trong khoảng 30 phút. Đun nóng dầu trong chảo. Cho 1 chén giá đỗ và đảo (tránh để giá đỗ bị nát) khoảng 3 phút. Nêm gia vị bằng một chút muối Cho đậu phụ lên trên cơm, phủ bằng giá đỗ, hành, lạc vừng và lá bạc hà. Vắt một chút nước chanh lên và thưởng thức món ăn.
Đậu bác chua cay
Nguyên liệu:300g đậu phụ (thái lát dày)2 muỗng canh dầu thực vật3 muỗng canh xì dầu2 muỗng canh mirin2 muỗng canh sốt ớt Hàn Quốc2 muỗng canh giấm gạo2 muỗng cà phê dầu mè1 thìa cà phê gừng tươiCách chế biến:Sắp xếp đậu phụ trên một mặt tấm khăn giấy lót và phủ lên bằng một lớp vải mỏng. Nhấn mạnh vào đậu phụ bằng tay để đẩy hết nước ra ngoài.Đun nóng dầu thực vật trong một chảo lớn. Cho đậu phụ vào rán khoảng 7–10 phút hoặc đến khi các mặt đã chín đều. Sau đó bỏ ra đĩa và để nguội.Trong khi đó, trộn lẫn nước tương, mirin, sốt ớt chua ngọt, giấm, dầu mè và gừng trong một chiếc bát rồi đánh đều lên thành sốt. sử dụng thuc pham chay giau sat tốt cho sức khỏe của bạn.
Tách đậu phụ thành những miếng nhỏ và thêm vào bát nước sốt; trộn đều nhẹ nhàn đến khi sốt thấm đều vào từng miếng đậu. Thưởng thức món đậu phụ chay sau khi trộn!
Chúc quý bạn đọc thực hiện thành công để có được những món chay ngon tốt cho sức khỏe của bản thân và gia đình!Nguồn: hướng dẫn làm mon chay tu ca tim thơm ngon nhất
Nguyên liệu:500g đậu phụ1 quả ớt xanh (thái lát mỏng+½ chén nước tương xì dầu2 muỗng canh đường nâu2 muỗng cà phê gừng2 muỗng cà phê dầu thực vật2 chén giá đỗMuốiCơm trắng hấp (để phục vụ)6 cây hành lá (thái lát mỏngbchéo)½ chén đậu phộng rang¼ chén lá bạc hà tươiTép chanhCách chế biến:Đặt đậu phụ lên một tấm nướng lót cùng một vài lớp khăn giấy; đặt một vài lớp khăn giấy lên trên và ấn nhẹ nhàng để siết chặt cho ra hết chất lỏng trong đậu. Cắt đậu phụ thành các miếng ¾ ”và đặt lên khay nướng. đây là loại nguon thuc pham chay chua probiotic rất ngon miệng.
Trộn đều ớt xanh, nước tương, đường nâu, và gừng trong một cái bát nhỏ. Cho đậu phụ vào qua sốt vừa trộn, rồi để ướp trong khoảng 30 phút. Đun nóng dầu trong chảo. Cho 1 chén giá đỗ và đảo (tránh để giá đỗ bị nát) khoảng 3 phút. Nêm gia vị bằng một chút muối Cho đậu phụ lên trên cơm, phủ bằng giá đỗ, hành, lạc vừng và lá bạc hà. Vắt một chút nước chanh lên và thưởng thức món ăn.
Đậu bác chua cay
Nguyên liệu:300g đậu phụ (thái lát dày)2 muỗng canh dầu thực vật3 muỗng canh xì dầu2 muỗng canh mirin2 muỗng canh sốt ớt Hàn Quốc2 muỗng canh giấm gạo2 muỗng cà phê dầu mè1 thìa cà phê gừng tươiCách chế biến:Sắp xếp đậu phụ trên một mặt tấm khăn giấy lót và phủ lên bằng một lớp vải mỏng. Nhấn mạnh vào đậu phụ bằng tay để đẩy hết nước ra ngoài.Đun nóng dầu thực vật trong một chảo lớn. Cho đậu phụ vào rán khoảng 7–10 phút hoặc đến khi các mặt đã chín đều. Sau đó bỏ ra đĩa và để nguội.Trong khi đó, trộn lẫn nước tương, mirin, sốt ớt chua ngọt, giấm, dầu mè và gừng trong một chiếc bát rồi đánh đều lên thành sốt. sử dụng thuc pham chay giau sat tốt cho sức khỏe của bạn.
Tách đậu phụ thành những miếng nhỏ và thêm vào bát nước sốt; trộn đều nhẹ nhàn đến khi sốt thấm đều vào từng miếng đậu. Thưởng thức món đậu phụ chay sau khi trộn!
Chúc quý bạn đọc thực hiện thành công để có được những món chay ngon tốt cho sức khỏe của bản thân và gia đình!Nguồn: hướng dẫn làm mon chay tu ca tim thơm ngon nhất