Đêm nay dâng nỗi nhớ quê nhà, biết bao giờ mới được về chốn ngư tiều.

Chốn về định nơi đâu, lặng thinh chẳng tiếng tiêu dao.

Ý quân lại thế nào, già trẻ chẳng cùng điệu.

Đời này ta tự quyết, đạo trời khó lường thay.

Thất nguyệt thập nhị nhật ngẫu thành · Trương Cửu Thành

---❊ ❖ ❊---

Người trong Sơn Nội Phủ Trung thành lúc này đang hân hoan đón mừng năm mới, tuyết năm nay dày hơn những năm trước rất nhiều. Thế nhưng những người đã sớm quen với đại tuyết ở Tín Nông chẳng mảy may lo lắng, dù sao tuyết dày có thể đóng băng đám sâu bọ dưới đất, rất có lợi cho nông nghiệp.

Thế nhưng, nơi náo nhiệt nhất lúc này lại không phải phủ đệ của Sơn Nội Nghĩa Thắng, mà là nhà của Tiểu Bình Thái.

Còn lý do ư? Vì nhà Tiểu Bình Thái đang mổ heo năm mới!

Chuyện này căn bản chẳng giấu giếm được, đợi sau khi tuyết rơi hai đợt, thời tiết dần lạnh đi, Thậm Lục đã lùa những chú heo chỉ vỏn vẹn bảy tám mươi cân, cùng lắm là chín mươi cân tới dưới chân Phủ Trung thành. Dáng vẻ đó thật quá đỗi thảm hại, heo vài chục cân mà cũng dám đem tới đòi mổ thịt.

Nhưng Thậm Lục cũng chẳng còn cách nào khác, hắn lại không biết nuôi heo, tất cả đều là tự mò mẫm mà ra. Mùa đông ở Tín Nông lạnh xuống dưới âm hai mươi độ, bây giờ lại đang là thời kỳ tiểu băng hà, khí hậu càng thêm khắc nghiệt. Hắn thấy đám heo đen kia không chỉ bắt đầu ăn ít đi, mà sau một trận tuyết, con nào con nấy đều run cầm cập.

Công nghệ nuôi heo qua đông rõ ràng chẳng ai nghĩ tới việc nâng cấp, tóm lại cứ nuôi heo chờ giết thịt là được rồi. Mấy cuốn tiểu thuyết não tàn hại người quá đi mất! Các người nuôi những chú heo béo mầm ba trăm cân thời Minh hay thậm chí thời Đường như thế nào vậy? Dạy cho Tiểu Bình Thái với!

Tiểu Bình Thái cũng hoàn toàn không ngờ tới việc heo nuôi hơn nửa năm, gần một năm trời mà chỉ được tám chín mươi cân, hắn vốn tưởng một trăm cân chắc là không thành vấn đề. Hơn nữa nếu không mổ trước khi qua đông, đàn heo đen này khả năng sẽ chết cứng mất.

Chẳng còn cách nào khác, tám chú heo chỉ có thể coi là lớn chẳng ra lớn, nhỏ chẳng ra nhỏ cũng phải tới lượt lên thớt.

Chú heo nái duy nhất còn sót lại thì không lùa tới, vẫn để dành lại một con giống. Trước khi vào đông, Thậm Lục đã dựng một cái chuồng rơm, dùng ván gỗ dày đóng tường, trong chuồng cũng trải đầy rơm rạ. Nhìn xem hai chú heo kia có phúc phần nào để vượt qua mùa đông hay không, không qua nổi thì chỉ đành mổ thịt một thể.

Tiểu Bình Thái thở dài ngao ngán, nuôi mấy con heo mà sao lắm chuyện thế không biết. Nam chính trong mấy cuốn tiểu thuyết xuyên không về, ai nấy đều nuôi mấy chục vạn con heo, mười vạn đại quân bữa nào cũng thịt kho tàu, bánh bao trắng ăn no nê. Sao tới lượt mình lại thành ra thế này, tám con dưới chân đều lạnh đến run bần bật, ủn ỉn, trông gầy nhom chẳng thấy tí mỡ nào.

Nhưng dù sao cũng là tám con heo, Thậm Lục vừa vào dưới thành, chưa tới nửa tiếng sau, toàn bộ võ sĩ lớn nhỏ trong Sơn Nội thành hạ đinh đều biết chuyện này.

Nhà Tự Tiểu Lộ Đạn Chính có tám con heo, sợ là muốn mổ thịt rồi, mổ thịt rồi!

Đó là thịt đấy! Chỉ cần nghĩ tới hương vị của thịt, thứ mỡ béo ngậy lướt qua kẽ răng, thứ thịt ba chỉ nhảy múa trên môi lưỡi. Lần săn ưng trước, không biết là chuyện của mấy tháng trước rồi.

Mấy con thú nhỏ như nai, thỏ, thịt săn được chỉ đủ dính răng, đến cả vị thịt cũng chưa nếm được là bao.

Nói là mọi người đều sùng bái thần Phật, là quốc gia ăn chay, nhưng ai nấy chẳng qua đều tự lừa dối bản thân thôi. Thật sự có thịt ăn thì trong lòng ai mà chẳng vui sướng ngất ngây, Thiên Hoàng ăn một bữa thịt nai khô có thể vui vẻ suốt ba tháng, ngươi có bao giờ thấy cảnh ngài vừa nhét thịt nai vào miệng vừa hô "Tội lỗi! Tội lỗi!" bao giờ chưa.

Tiểu Bình Thái còn đang phiền não không biết mổ tám con heo này thế nào, thì A Cát nghe tin cha mình vào thành, xin nghỉ chạy về trước. Nhưng xét theo tính cách ham ăn thường ngày của thằng bé, thì việc ăn thịt và gặp cha ruột tạm thời có thể coi là ngang hàng nhau.

Cũng chẳng cần Tiểu Bình Thái phân phó, A Cát trước tiên ném trường thương và thái đao cho cha mình, cởi giày ra, hoàn toàn không để ý tới mặt đất lạnh băng, vén ống tay áo lên thật cao, dùng hai dải vải buộc lại.

“Đạn Chính, giết thế nào?” Ánh mắt A Cát rất chân thành.

Người dì bên cạnh cũng đang nhìn Tiểu Bình Thái, tuy không lên tiếng nhưng đều "hổ rình mồi", sẵn sàng ra tay bất cứ lúc nào.

“Giết thế nào? Ta có từng giết bao giờ đâu! Trước tiên đun nước sôi đi.” Tiểu Bình Thái đâu phải xuất thân đồ tể, sao biết cách mổ heo, chỉ biết chắc chắn phải đun nước sôi để cạo lông là được.

“Đạn Chính, tại hạ từng giết sơn kình!” Mọi người ngẩng đầu nhìn, Kim Tỉnh Minh Ngũ Lang không mời mà tới, liếm môi nhìn những con heo trên đất.

“Ồ, Minh Ngũ Lang huynh biết làm sao?” Tiểu Bình Thái tất nhiên biết Minh Ngũ Lang chẳng qua chỉ tới chực thịt, nhưng việc hắn từng giết heo rừng thì quả là lần đầu nghe thấy.

“Lão phu lúc trẻ, cũng từng giết vài con sơn kình.” Nghe tiếng mà tới, Tế Xuyên Xuân Cung và Tùng Kiến Trai cùng nhau bước đến.

“Lão đại nhân sao lại đích thân tới đây?” Tiểu Bình Thái vội vàng đi đón nhạc phụ đại nhân của mình.

---❊ ❖ ❊---

Kết quả chẳng bao lâu sau, đám võ sĩ lớn nhỏ xung quanh đều tụ lại, thậm chí Tế Xuyên Thải Nữ với tư cách là Vũ giả phụng hành, vốn dĩ phải ở trong thành phụng sự việc công, thấy Sơn Nội Nghĩa Thắng muốn xuống thành tới nhà Tiểu Bình Thái cũng đi theo tới.

Cha mẹ ơi! Ít nhất cũng phải ba bốn mươi lão gia, đều dán mắt vào tám con heo "gầy trơ xương" này.

Mọi người thấy Sơn Nội Nghĩa Thắng tới, vội vã hành lễ, không ngớt lời nhường lại vị trí đẹp nhất để xem heo.

“Tiểu Bình Thái, những con hắc đồn (heo đen) này hôm nay phải giết thịt sao?” "Phải ạ, nếu không giết, mùa đông này sẽ chết rét mất."

“Ngươi xem?……” Sơn Nội Nghĩa Thắng liếc nhìn đám võ sĩ xung quanh, ai nấy đều mắt sáng như sao.

“Mọi người cùng nhau ra tay, mổ xong là có thể đón năm mới!” Một câu nói của Tiểu Bình Thái khiến ai nấy đều phấn khích không thôi.

Kiếm pháp chẻ củi của Kim Tỉnh Minh Ngũ Lang phát huy uy lực kinh người, các vị võ sĩ cao cao tại thượng hoàn toàn không màng hình tượng, kẻ túm chân heo, người kéo tai heo, khiến từng chú heo con kêu la thảm thiết. Sau đó liền bị một đao kết liễu tính mạng, máu heo tuôn trào từ cổ họng.

Ái chà! Quên mất! Chưa lấy chậu hứng máu heo! Phí quá!

Mọi người tay không ngừng nghỉ, đàn bà phụ nữ lần lượt mang nồi sắt lớn từ nhà mình tới. Ngay tại bãi đất trống ở công trường nhà mới của Tiểu Bình Thái, họ dựng bếp lò đun nước sôi, bận rộn không ngớt.

Tế Xuyên Thải Nữ vốn là người bình thường không bao giờ cười nói, lúc này cũng cầm một con dao nhọn cạo lông cho con heo đã dội nước sôi, vừa cạo vừa ngân nga, toàn là mấy khúc hát lãng tử về trăng tròn, thịt heo thơm phức.

Trẻ con các nhà cũng bị lây không khí vui vẻ một cách khó hiểu, cầm cành cây nhỏ chơi trò đánh trận cưỡi ngựa. Ngay cả những cô bé nhà võ sĩ cũng ra ngoài, giúp mẹ và người thân đun nước thêm củi.

Sơn Nội Nghĩa Thắng còn khoa trương hơn, cởi trần nửa thân trên, hoàn toàn không màng hình tượng, tay cầm một chiếc rìu nhỏ. Thùm thụp thùm thụp chẻ từng tảng thịt heo lớn, cái vẻ hào sảng khi ra tay đó, dù sao heo cũng chẳng phải của mình, chẳng chút xót xa, vụn thịt bay tung tóe.

Người đông sức mạnh, từ cắt tiết, cạo lông, làm sạch lòng, tám con heo cuối cùng cho ra hơn bốn trăm cân thịt, chưa kể phần nội tạng và xương ống còn lại.

Tiểu Bình Thái tất nhiên sẽ không nỡ vứt bỏ mấy thứ đó, xương ống lớn hầm một lượt mấy nồi, mang tương miso, củ cải, đậu phụ và các loại rau dại không tên khác tới, nấu một nồi lẩu thập cẩm.

Phần nội tạng cũng là đồ ngon, ruột heo, tim phổi heo rửa sạch sẽ, làm cẩn thận thì vẫn ăn được mà!

Màn đêm buông xuống, mọi người cũng chẳng sợ lạnh, trực tiếp đốt lửa trại, bê cơm nóng rượu nồng ra, vừa gặm xương ống, vừa uống canh tương thịt heo, cùng với nội tạng. Đàn ông uống say khướt, đàn bà trẻ nhỏ cũng ăn đến miệng đầy dầu mỡ.